Respotería y Decoración

Repostería y Decoración

Especialización en:
Repostería y Decoración
. (6 Meses)


¿Qué Aprenderas?

Este curso está diseñado para aquellas personas principiantes en el mundo de la pastelería, repostería y decoración, sin conocimientos previos; y que en base a este curso desean introducirse en este deleitoso mundo.
Terminado este curso completo de repostería podrás preparar y decorar las tortas o postres que desees para toda ocasión, siguiendo los tips y recetas vistos durante el proceso de aprendizaje.


Sesión 1:

REPOSTERIA BASICA

Alfajores
Empanadas variadas Pyes
Masas hojaldradas
Kekes variados
Piononos
Crema volteada
Tres leches
Postres peruanos

Sesión 2:

REPOSTERIA AVANZADA

Chocolatería
Torta de chocolate.
Torta Selva Negra
Torta Helada
Mousses Variados.
Chescakes

Sesión 3:

DECORACION

Decoración y elaboración de cupacakes
Con Merengue Italiano
Con Crema chantilly
Con Masa Elástica